Catering inny niż wszystkie – zabierz Gości w kulinarną podróż

Nie każde wydarzenie musi mieć klasyczne menu. Czasem warto zaskoczyć Gości czymś zupełnie innym i sprawić, aby także jedzenie stało się częścią motywu przewodniego spotkania. W Hotelu i Restauracji Autos możemy przygotować catering tematyczny dopasowany do charakteru wydarzenia i indywidualnego pomysłu organizatora.

Jedną z naszych realizacji był catering inspirowany kuchnią arabską. Aromatyczne przyprawy, świeże warzywa, zioła i różnorodne dodatki pozwoliły stworzyć menu, które zabrało Gości w kulinarną podróż pełną orientalnych smaków.

Od pity i falafela po hummus i naan

W menu znalazły się zarówno lekkie przekąski, jak i bardziej sycące propozycje. Serwowaliśmy m.in. pitę z kurczakiem, rukolą i pomidorem w sosie miętowo-limonkowym oraz falafel w bułce z warzywami i sosem chilli. Goście mogli spróbować także tortilli z grillowanymi warzywami i sosem jogurtowo-szafranowym oraz burgerów wołowych z sosem tzatziki.

Nie zabrakło również hummusu w różnych odsłonach, podawanego z plackami naan i aromatycznymi oliwami. Całość uzupełniały faszerowane oliwki i papryki.

Świeżo, kolorowo i aromatycznie

Kuchnia Bliskiego Wschodu to bogactwo warzyw, ziół i przypraw. W naszym menu pojawiła się sałatka owocowo-warzywna z fetą, oliwą i czarnuszką oraz tabbouleh z kaszą i dużą ilością natki pietruszki.
Goście mogli również spróbować taratoru – chłodnika na bazie jogurtu, ogórka, czosnku i mięty.

Coś na ciepło

Wśród dań na ciepło znalazła się shorba, czyli pikantny krem pomidorowy z ciecierzycą, kurkumą, kuminem i miętą. Serwowaliśmy także pikantny gulasz drobiowo-warzywny z ciecierzycą oraz kofty wołowe podane na kaszy bulgur z warzywami.

Catering dopasowany do Twojego pomysłu

Kuchnia arabska to tylko jeden z wielu kierunków, które możemy dla Was zrealizować. Jeśli planujesz wydarzenie i masz własny pomysł na kuchnię, motyw przewodni lub konkretne potrawy, wspólnie stworzymy menu dopasowane do Twoich oczekiwań.

Dzięki temu catering staje się nie tylko jedzeniem, ale także elementem budującym atmosferę całego wydarzenia.

Zobacz zdjęcia na naszym profilu na Facebooku!
Restauracja i Hotel Autos na Facebooku

Masz własny pomysł na tematyczne menu? Skontaktuj się z nami – wspólnie ustalimy, co znajdzie się na stole podczas Twojego wydarzenia.

Kontakt:
Recepcja Hotelu i Restauracji Autos
ul. Unii Europejskiej 2B, Solec Kujawski

telefon:
52 387 66 66
723 686 865
e-mail:
a.gugula@autos.com.pl
n.cywinska@autos.com.pl